جدیدترین‌های «اسید»:

ایران به جمع ۵ کشور دارنده یک فناوری هایتک نفتی پیوست

دستگاه شبیه‌ساز تزریق اسید در فرآیندهای لایه‌شکافی که برای نخستین بار در کشور ساخته شده، در حاشیه بیست و هشتمین نمایشگاه بین‌المللی نفت، گاز، پالایش و پتروشیمی تهران، رونمایی شد. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، در حاشیه نخستین روز از بیست‌و هشتمین نمایشگاه بین‌المللی نفت، گاز، پالایش و پتروشیمی ایران در مراسمی با حضور مدیرعامل شرکت ملی نفت ایران و تعدادی از نمایندگان مجلس شورای اسلامی، از دستگاه شبیه‌ساز تزریق اسید در فرآیندهای لایه‌شکافی که برای نخستین بار در کشور ساخته شده رونمایی شد.با رونمایی از این دستگاه، ایران پس از چهار کشور آمریکا، چین، فرانسه و برزیل، پنجمین کشوری است که از فناوری ساخت این دستگاه برخوردار شده است. این دستگاه که برای نخستین‌بار...


افشای پرونده قتل مردی جوان در بشکه اسید

رئیس پلیس آگاهی پایتخت از افشای پرونده قتل مردی جوان در بشکه اسید خبر داد. به گزارش ایسنا، سردار علی ولیپور گودرزی در تشریح جزئیات این خبر گفت:‌ اواخر اسفندماه سال گذشته، مرد جوانی به اداره چهارم پلیس آگاهی تهران بزرگ مراجعه و با طرح شکوائیه‌ای گفت که چند روزی است برادرش که به‌صورت مجردی در خانه‌اش زندگی می‌کرد، ناپدید شده و تلفن همراهش نیز خاموش است. این فرد گفت که ساعتی پیش نیز دوست برادرش با او تماس گرفته و مدعی شده که محسن یک نفر را به قتل رسانده و برای اختفای جسد و معدوم کردن مقداری مشروبات الکلی، به کمک نیاز دارد! رئیس پلیس آگاهی پایتخت ادامه داد:‌ تیمی از کارآگاهان اداره چهارم پلیس آگاهی (ویژه فقدان)...


محرک‌های درد نقرس را بشناسید

آفتاب‌‌نیوز : حملات نقرس می‌توانند همراه با درد، تورم، قرمزی و مشکل در حرکت دادن مفصل باشند و معمولا یک تا دو هفته طول می‌کشند. طیف گسترده‌ای از عوامل می‌توانند سبب حمله نقرس شوند: از غذا گرفته تا دارو و کم‌آب شدن بدن. نقرس نوع رایجی از آرتریت است که می‌تواند هر مفصلی را درگیر کند و اغلب انگشت بزرگ پا درگیر نقرس می‌شود. نقرس اغلب در دوره‌هایی بدون علامت و دوره‌هایی علامت‌دار رخ می‌دهد. وقتی علائم وجود دارند، به آن حمله یا شعله‌ور شدن بیماری می‌گویند. حملات نقرس می‌توانند همراه با درد، تورم، قرمزی و مشکل در حرکت دادن مفصل باشند و معمولا یک تا دو هفته طول می‌کشند. طیف گسترده‌ای از عوامل می‌توانند سبب حمله نقرس شوند: از...


بیمار روانی مادرش را در خانه آتش زد

ساعت ۱۰ شب شنبه ۱۵ اردیبهشت ساکنان ساختمانی در محله وردآورد صدای درگیری و مشاجره مادر و پسر همسایه طبقه سوم را شنیدند. به گزارش تسنیم، دقایقی بعد ناگهان صدای زن همسایه خاموش شد، اما استشمام بوی شدید سوختگی که کل ساختمان را پر کرده بود همسایه‌ها را از خانه‌هایشان بیرون کشید. به‌دنبال بوی دود و سوختگی، آن‌ها به طبقه سوم رسیدند و دریافتند این بو از خانه مادر و پسر می‌آید. بلافاصله آن‌ها با آتش‌نشانی و پلیس تماس گرفتند. وقتی همسایه‌ها پشت در خانه رسیدند پسر جوان فریاد می‌زد: «بروید! اگر از اینجا دور نشوید خودم را با اسید می‌سوزانم.» لحظاتی بعد مأموران کلانتری وردآورد و آتش‌نشانی وارد محل شده و از پسر جوان خواستند تا در را باز...


پسر روانی مادر پیرش را کشت و آتش زد / «صدایی از من می‌خواست از مادرم انتقام بگیرم»

ساعت ۱۰ شب شنبه ۱۵ اردیبهشت ساکنان ساختمانی در محله وردآورد صدای درگیری و مشاجره مادر و پسر همسایه طبقه سوم را شنیدند.   به گزارش خبرآنلاین،دقایقی بعد ناگهان صدای زن همسایه خاموش شد اما استشمام بوی شدید سوختگی که کل ساختمان را پر کرده بود همسایه‌ها را از خانه‌هایشان بیرون کشید.   به‌دنبال بوی دود و سوختگی، آنها به طبقه سوم رسیدند و دریافتند این بو از خانه مادر و پسر می‌آید. بلافاصله آنها با آتش‌نشانی و پلیس تماس گرفتند. وقتی همسایه‌ها پشت در خانه رسیدند پسر جوان فریاد می‌زد: «بروید! اگر از اینجا دور نشوید خودم را با اسید می‌سوزانم.»   لحظاتی بعد مأموران کلانتری وردآورد و آتش‌نشانی وارد محل شده و از پسر جوان خواستند تا در...


پسر روانی مادر پیرش را کشت و در خانه آتش زد

ساعت ۱۰ شب شنبه ۱۵ اردیبهشت ساکنان ساختمانی در محله وردآورد صدای درگیری و مشاجره مادر و پسر همسایه طبقه سوم را شنیدند.   به گزارش خبرآنلاین،دقایقی بعد ناگهان صدای زن همسایه خاموش شد اما استشمام بوی شدید سوختگی که کل ساختمان را پر کرده بود همسایه‌ها را از خانه‌هایشان بیرون کشید.   به‌دنبال بوی دود و سوختگی، آنها به طبقه سوم رسیدند و دریافتند این بو از خانه مادر و پسر می‌آید. بلافاصله آنها با آتش‌نشانی و پلیس تماس گرفتند. وقتی همسایه‌ها پشت در خانه رسیدند پسر جوان فریاد می‌زد: «بروید! اگر از اینجا دور نشوید خودم را با اسید می‌سوزانم.»   لحظاتی بعد مأموران کلانتری وردآورد و آتش‌نشانی وارد محل شده و از پسر جوان خواستند تا در...


پسر جوان مادرش را در خانه آتش زد

پسر جوان که بعد از قتل مادر و آتش زدن جسدش، می‌خواست با اسید خودش را بسوزاند با حضور مأموران پلیس دستگیر شد. به گزارش مشرق، ساعت ۱۰ شب شنبه ۱۵ اردیبهشت ساکنان ساختمانی در محله وردآورد صدای درگیری و مشاجره مادر و پسر همسایه طبقه سوم را شنیدند. دقایقی بعد ناگهان صدای زن همسایه خاموش شد اما استشمام بوی شدید سوختگی که کل ساختمان را پر کرده بود همسایه‌ها را از خانه‌هایشان بیرون کشید. جسدی داخل خانه به‌دنبال بوی دود و سوختگی، آنها به طبقه سوم رسیدند و دریافتند این بو از خانه مادر و پسر می‌آید. بلافاصله آنها با آتش‌نشانی و پلیس تماس گرفتند. وقتی همسایه‌ها پشت در خانه رسیدند پسر جوان فریاد می‌زد: «بروید! اگر از اینجا...


رفلاکس معده؛ نشانه‌ها، علل و راه‌های درمان آن

فرارو- شاید کسی نباشد که در طول زندگی خود برای یک بار هم که شده با مشکلی به نام رفلاکس معده که معمولاً با سوزش سر دل یا ترش کردن شناخته می‌شود، مواجه نشده باشد. واقعیت این است که رفلاکس معده دومین مشکل شایع گوارشی است که بیش از ۴۰ درصد از مردم را گرفتار خود کرده است. این عارضه هنگامی رخ می‌دهد که محتویات اسیدی معده به سمت مری بازگردد و علت آن نیز معمولا مربوط به کارکرد نادرست عضله تنگ کننده تحتانی مری (اسفنکتر) است.     به گزارش فرارو؛ به طور دقیق رفلاکس معده به چه معناست و علائم آن چیست؟ رفلاکس معده به چه دلایلی رخ می‌دهد و چه عوارضی دارد؟ رفلاس معده چگونه تشخیص داده...


توصیه های هواشناسی کشاورزی

به گزارش خبرگزاری صداوسیمامرکز یزد، مهمترین توصیه‌های کاربردی هواشناسی کشاورزی بدین شرح است:۱. در زمان مساعد بودن شرایط جوی یعنی عدم باد و بارندگی به محلول پاشی درختان پسته برای جلوگیری از عارضه لکه پوست استخوانی پسته با استفاده از ترکیبات کلسیم دار و نیز اسید امینه و یا جلبک دریایی اقدام شود.۲. با توجه به بارش‌های اخیر احتمال بیماری الترناریا در درختان پسته وجود دارد لذا بامشورت کارشناسان نسبت به سمپاشی با قارچکش مناسب اقدام گردد.۳. پوشش‌های گلخانه با مواد مناسب جهت کاهش نور پوشش داده شود و مصرف کلسیم در دستور تغذیه گلخانه قرار گیرد.۴. در مزارع گندمی که در مرحله شیری خمیری یا پرشدن دانه هستند محلول پاشی با کود‌های اسید آمینه و جلبک جهت کاهش...


غذای پزشکی تولید شد

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، اصغر خسروشاهی اصل در توضیح طرح پژوهشی خود با عنوان «تهیه و تعیین ویژگی امول ژل‌های خوراکی حامل لیپاز پانکراسی» گفت: موضوع تحقیق یکی از نیازهای جامعه است که در بیماری نارسایی پانکراس کاربرد دارد؛ چرا که در این بیماری، پانکراس به تدریج توانایی تولی آنزیم‌های پانکراتیک را از دست می‌دهد. در این صورت جذب چربی و پروتئین مختل می‌شود. خسروشاهی افزود: لیپاز پانکراس یکی از آنزیم‌های بسیار مهم برای هضم چربی‌ها است و از ناپایدارترین آنزیم‌های پانکراتیک به شمار می‌رود. مهمترین مشکل افرادی که نارسایی پانکراس دارند، کمبود یا فقدان آنزیم لیپاز است. این پژوهشگر حوزه سلامت بیان کرد: کمبود هضم لیپولیتیک پانکراسی غیر قابل جبران است و چون منبع عمده انرژی چربی...


قتل هولناک زن جوان به دست پسرش | حمله قاتل با اسید به پلیس

به گزارش همشهری آنلاین، ساعت ۲ بامداد امروز یکشنبه پانزدهم اردیبهشت ماه کشف جسد زن جوانی در خانه‌ای در شهرک دانشگاه به مرکز فوریت‌های پلیسی ۱۱۰ گزارش داده شد.با اعلام این خبر ماموران کلانتری ۱۵۴ وردآورد، تیمی از کارآگاهان اداره دهم پلیس آگاهی و قاضی محمدمهدی براعه بازپرس ویژه قتل شعبه سوم دادسرای امور جنایی راهی محل حادثه شدند. آنها در پاگرد ورودی خانه جسد سوخته زن میانسالی را مشاهده کردند که بر اثر جسم نوک تیز به قتل رسیده بود. بررسی‌های اولیه نیز نشان می‌داد قاتل پسر مقتوله بوده و پس از ارتکاب جنایت خودش را در یکی از اتاق‌های خانه حبس کرده است. اعترافات تکان‌دهنده همسرکُش‌ها | ۳ جنایت خانوادگی در ۲۴ ساعت رخ داد + تصاویر قاتلان...


تهیه «غذای پزشکی» از امول ژل‌های حامل لیپاز پانکراسی

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری، خسروشاهی اصل در توضیح طرح پژوهشی خود با عنوان «تهیه و تعیین ویژگی امول ژل‌های خوراکی حامل لیپاز پانکراسی» که با حمایت بنیاد ملی علم ایران اجرا شده گفت: موضوع تحقیق یکی از نیازهای جامعه است که در بیماری نارسایی پانکراس کاربرد دارد؛ چرا که در این بیماری، پانکراس به تدریج توانایی تولی آنزیم‌های پانکراتیک را از دست می‌دهد. در این صورت جذب چربی و پروتئین مختل می‌شود. وی افزود: لیپاز پانکراس یکی از آنزیم‌های بسیار مهم برای هضم چربی‌ها است و از ناپایدارترین آنزیم‌های پانکراتیک به شمار می‌رود. مهمترین مشکل افرادی که نارسایی پانکراس دارند، کمبود یا فقدان آنزیم لیپاز است. این پژوهشگر...


خوراکی‌هایی که بهتر است با معده خالی خورده نشوند

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، صبحانه وعده غذایی است که معمولاً با معده خالی مصرفش می‌کنیم و فقط سالم‌بودن غذا نیست که اهمیت دارد. بلکه هدف این است که بدانیم چگونه از غذایی که می‌خوریم بهترین بهره را ببریم و به گوارش و جذب غذا کمک کنیم تا مواد مغذی آن به بهترین شکل به بدنمان برسد. بیشتر بخوانید: طب ایرانی برای فصل بهار چه توصیه‌هایی دارد؟ آبمیوه‌ها برای بعضی‌ها، آبمیوه پای ثابت رژیم غذایی است. اما آبمیوه با معده خالی می‌تواند فشار بسیار زیادی به پانکراس یا لوزالمعده وارد کند. قند آبمیوه که به‌صورت فروکتوز است می‌تواند بر کبد نیز تأثیر منفی بگذارد. شاید آبمیوه انتخاب سالمی به نظر برسد؛ اما شواهد علمی نشان می‌دهند طی فرایند آب‌گیری...


این ویتامین‌هادر کاهش یبوست موثر هستند

به گزارش خبرآنلاین،‌ بسیاری از عادات غلط زندگی و یا برخی شرایط پزشکی در ابتلا به یبوست تاثیرگذارند؛ از قبیل عدم نوشیدن مایعات کافی، عدم ورزش، استرس بیش از حد، انسداد روده، بیماری روده مانند سندرم روده تحریک پذیر، سرطان کولون، سرطان رکتوم و ... اما چگونه می‌توان این مشکل رایج گوارشی را برطرف کرد؟ ایسنا نوشت: اگر مواد غذایی خشک همچون برنج، نان سفید، نان باگت، غذاهای بریان شده و ادویه‌جات را به مقدار زیاد استفاده می‌کنید، حجم آن‌ها را کم کرده و از غذاهایی همچون سوپ کمی چرب، خوراک کدو، بورانی، آش چغندر، شیر برنج و فرنی استفاده کرده و کمی روغن بادام شیرین طبیعی، روغن زیتون و یا روغن کنجد به غذاها بیفزایید. بخاطر داشته باشید آب...


اگر معده درد یا رفلاکس معده دارید، این مطلب را بخوانید

آفتاب‌‌نیوز : رفلاکس اسید می‌تواند یکی از علائم بیماری رفلاکس معده به مری (GERD) باشد. علائم آن شامل خس خس سینه، سرفه و تنگی نفس است که به عنوان تنگی نفس نیز شناخته می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد که این بیماری اغلب یک علت زمینه‌ای و گاهی ناشناخته آسم و سایر مشکلات تنفسی است. زمانی که اسید معده از مری عبور می‌کند، می‌تواند وارد ریه‌ها و گلو شود. آن نواحی را تحریک کند و منجر به مشکلات تنفسی شود، از جمله: التهاب ریه اگر اسید در ریه‌ها تنفس شود، می‌تواند باعث التهاب یا تنگ شدن راه‌های هوایی شود و منجر به برونشیت یا ذات‌الریه شود. تحریک دستگاه تنفسی فوقانی اگر اسید سیستم تنفسی فوقانی از جمله گلو را تحریک کند، ممکن...


گیاهی مفید برای مشکلات معده

آفتاب‌‌نیوز : از ریشه شیرین بیان در اکثر فارماکوپه‌ها به عنوان دارو یاد شده است. گلیسریزنیک اسید با توانایی مهار باکتری هلیکوپیلوری در درمان زخم معده، مشکلات مخاطی معده و کاهش اسید معده مؤثر است. شیرین بیان بر سیستم غدد درون ریز بدن نیز تأثیرگذار است و مصرف آن ممکن است مقدار تستوسترون خون را کاهش دهد. همچنین اثبات شده است که لیکوریک یا ریشه خشک شیرین بیان اثرات افزایش ترشح سرتونین و پروستاگلندین در معده را دارد و اثرات ضدتورم معده را از این طریق اعمال مینماید. نتایج پژوهش‌های آزمایشگاهی نشان می‌دهد که فلاوونوئید‌های موجود در این گیاه باعث نابودی هلیکوباکتری پیلوری می‌شود. باید بدانید که این باکتری عامل زخم معده است. می‌توان از شیرین بیان برای درمان آفت‌ها...


سه منبع گیاهی و فوق‌العاده امگا۳

شناخته‌شده‌ترین منابع اسید‌های چرب امگا۳، روغن ماهی و ماهی‌های چرب مانند سالمون، قزل آلا و تن هستند. این مسئله، شاید برای وگان‌ها، گیاه‌خواران یا حتی کسانی که ماهی دوست ندارند، تأمین امگا۳ را به چالش تبدیل کند. به گزارش خبرآنلاین، در این مطلب چند مورد از بهترین منابع گیاهی اسید‌های چرب امگا۳ به شما معرفی شده است. گردو بر اساس مطالعات صورت‌گرفته، گردو به دلیل دارا بودن امگا ۳، به بهبود سلامت مغز کمک می‌کند؛ به عبارتی خوردن گردو با ارتقای عملکرد شناختی و حافظه مرتبط است. مطالعه‌ای که روی حیوانات انجام شد، نشان داد که گردو باعث بهبود قابل‌توجهی در حافظه، یادگیری، رشد حرکتی و بهبود اضطراب در موش‌های مبتلا به آلزایمر می‌شود. هر ۲۸ گرم گردو حاوی ۲۵۷۰...


این داروها عامل میگرن هستند

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: این مطالعه که در نشریه «نئورولوژی کلینیکال پراکتیس» (Neurology Clinical Practice)، منتشر شده، ارتباط بالقوه بین داروها و مکمل‌های ضد اسید «مهارکننده‌های پمپ پروتون» با علامت اختصاری PPI (یکی از انواع درمان‌های دارویی است که می‌تواند برای کاهش اسید معده و تسکین علائم ریفلاکس اسید معده استفاده شود) مانند اسموپرازول (Nexium) و امپرازول (Prilosec) و داروهای مسدود کننده H۲RA هیستامین (H) مانند فاموتیدین (Pepcid AC) یا سایمتیدین با سر دردهای میگرنی را شناسایی کرده است . به گزارش هلت لاین، نتایج این تحقیق نشانگر آن بود که در مقایسه با افرادی که از داروهای مهار اسید معده استفاده نمی‌کردند، خطر بروز میگرن و سردرد شدید، برای افرادی که از داروهای مهارکننده PPI (نوعی درمان...


محققان هشدار دادند؛ افزایش خطر میگرن با مصرف داروهای سوزش معده

به گزارش هلث دی نیوز، نتایج نشان می‌دهد که تمام دسته‌های داروهای کاهش‌دهنده اسید معده موسوم به مهارکننده‌های پمپ پروتون، مسدودکننده‌های H۲ و حتی آنتی‌اسیدها، به نظر می‌رسد خطر ابتلا به میگرن و سردرد را افزایش می‌دهند. «مارگارت اسلاوین»، محقق ارشد و دانشیار تغذیه دانشگاه مریلند، گفت: «با توجه به استفاده گسترده از داروهای کاهش دهنده اسید و این پیامدهای بالقوه میگرن، این نتایج مستلزم بررسی بیشتر است.» اسلاوین افزود: «این داروها بیشتر بیش از حد تجویز می‌شوند و تحقیقات جدید خطرات دیگری را در استفاده طولانی مدت از مهارکننده‌های پمپ پروتون نشان داده است، مانند افزایش خطر زوال عقل.» به گفته محققان، رفلاکس اسید زمانی رخ می‌دهد که اسید معده به مری برگردد. معمولاً بعد از غذا یا هنگام...


این سبزی ضد سرطانی متخصص تسکین عفونت های تنفسی

مینا کاویانی، با اشاره به مواد مغذی موجود در شلغم، گفت: شلغم در دسته سبزی‌های بسیار کم‌کالری قرار دارد و هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۲۸ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین منبع خوبی از فیبر غذایی است (حدود ۸/۱ گرم در هر ۱۰۰ گرم) و در بهبود عملکرد دستگاه گوارش مؤثر است. به گزارش سرگرمی روز، مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه، ویتامین C را از دیگر مواد مغذی موجود در شلغم نام برد که جزو ویتامین‌های محلول در آب است و با خاصیت آنتی‌اکسیدانی نقش مهمی در از بین بردن عوامل زمینه‌ساز بیماری‌هایی مانند سرطان دارد. این ویتامین ضمن کاهش التهاب، باعث تقویت ایمنی بدن نیز می‌شود. به گفته کاویانی، هر ۱۰۰ گرم شلغم حدود ۲۱ میلی‌گرم ویتامین C دارد که...


داروهای سوزش معده خطر میگرن را افزایش می دهند

به گزارش خبرنگار مهر به نقل از هلث دی نیوز، نتایج نشان می‌دهد که تمام دسته‌های داروهای کاهش‌دهنده اسید معده موسوم به مهارکننده‌های پمپ پروتون، مسدودکننده‌های H۲ و حتی آنتی‌اسیدها، به نظر می‌رسد خطر ابتلاء به میگرن و سردرد را افزایش می‌دهند. «مارگارت اسلاوین»، محقق ارشد و دانشیار تغذیه دانشگاه مریلند، گفت: «با توجه به استفاده گسترده از داروهای کاهش دهنده اسید و این پیامدهای بالقوه میگرن، این نتایج مستلزم بررسی بیشتر است.» اسلاوین افزود: «این داروها اغلب بیش از حد تجویز می‌شوند و تحقیقات جدید خطرات دیگری را در استفاده طولانی مدت از مهارکننده‌های پمپ پروتون نشان داده است، مانند افزایش خطر زوال عقل.» به گفته محققان، رفلاکس اسید زمانی رخ می‌دهد که اسید معده به مری برگردد. معمولاً...


کدام مواد غذایی را نباید با معده خالی خورد؟

 به گزارش تابناک، مواد غذایی خمیرمایه دار باعث تحریک جداره ی معده می شوند و ممکن است باعث نفخ شوند.کمتر کسی می داند که برخی مواد غذایی برای صبحانه مناسب نیستند، چون نباید با معده ی خالی خورده شوند. در ادامه ابتدا از مواد غذایی ای خواهیم گفت که باید از خوردن آن ها با معده ی خالی پرهیز کنید و بعد از آن، مواد غذایی ای را معرفی خواهیم کرد که می توان آن ها را با معده خالی خورد. مواد غذایی که نباید آن ها را با معده خالی خورد ۱- شیرینی های درست شده با خمیر پای و خمیر هزارلامواد غذایی خمیرمایه دار باعث تحریک جداره ی معده می شوند و ممکن است باعث نفخ شوند. ۲-...


دلش برای «آسید کاظم» پر می‌کشید

دلش تنگ شده بود برای دنیای آسید کاظم، برای آن همه عاطفه‌ای که در آن دوران جریان داشت، برای مردی که برای کبوترش گریه می‌کرد ... محمود استادمحمد دلش برای همه این چیزها پر می‌کشید. به گزارش ایسنا، حالا سال‌هاست که محمود استادمحمد مهمان قطعه هنرمندان بهشت زهراست ولی «آسید کاظم» او همچنان به زندگی خود ادامه می‌دهد. در این سال‌ها چند بار کارگردان‌های جوان تئاتر این نمایشنامه را به صحنه برده‌اند و (شنبه ۸ اردیبهشت ماه)  هم قرار است قاسم زارع آن را در تماشاخانه ایرانشهر نمایشنامه‌خوانی کند. این برنامه، بهانه‌ای شد برای ما که کمی به سال‌های دورتر برگردیم و با مرور خاطرات گذشته، بخشی از دلتنگی‌های خود را برای تئاتری که داشتیم، برطرف کنیم. محمود استادمحمد که...


تاثیر این گیاه دارویی بر بیماری دیابت

آفتاب‌‌نیوز : ترخون دارای سابقه طولانی در استفاده به عنوان ادویه و در طب سنتی هندوستان برای درمان دیابت استفاده شده است. قسمت مورد استفاده: برگ ترکیبات: ترکیبات موجود در این گیاه شامل کومارین ها، فلاونوئیدها، اسید‌های چرب، متیل اوژنول و استرگول هستند. متابولیت‌های ثانویه فعال اسانس های، کومارین ها، فلاونوئید‌ها و اسید‌های فنول کربنیک هستند. مطالعات آزمایشگاهی: مطالعات آزمایشگاهی، اثرات بالقوه ضد التهابی، محافظت کننده کبدی و کاهنده خون را نشان می‌دهد. مطالعات بالینی: یک کارآزمایی بالینی عصاره ترخون ۱۰۰۰ میلی گرم دو بار در روز (۲۰۰۰ میلی گرم)؛ سطح گلوکز، انسولین، لیپوپروتئین، کراتینین، اسید اوریک و آنزیم ترانس آمیناز خون را کاهش داد. میزان مصرف: نوع خشک آن تا ۲ قاشق غذا خوری و تازه آن در حد...


این اسید لاغرتان می‌کند

هزاران سال است که از سرکه‌ی سیب به عنوان دارویی طبیعی برای حفظ سلامت جسم استفاده می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد مصرف سرکه‌ی سیب مزایای بسیاری برای حفظ سلامتی دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به کاهش سطح قند خون اشاره کرد. به گزارش خبرآنلاین، سرکه سیب طی یک فرآیند تخمیر دو مرحله‌ای تولید می‌شود و اسید استیک جزء فعال و اصلی سرکه سیب است. همچنین سرکه سیب به عنوان اسید اتانوئیک شناخته می‌شود که یک ترکیب آلی با طعم ترش و بوی قوی است. واژه استیک از کلمه لاتین acetum، به معنای سرکه گرفته شده است. حدود ۵ تا ۶ درصد از سرکه سیب از اسید استیک تشکیل شده است. همچنین این سرکه حاوی آب و مقادیر کمی از اسید‌های...


«آسید کاظم» در تماشاخانه‌ ایران‌شهر

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی تماشاخانه‌ ایران‌شهر، نمایشنامه‌خوانی‌ «آسید کاظم» به کارگردانی قاسم زارع روز شنبه ۸‌ اردیبهشت ساعت‌ ۲۰‌ در سالن سمندریان این تماشاخانه‌ اجرا می‌شود. در این نمایشنامه‌خوانی مسعود کرامتی، قاسم زارع، بهرام‌ ابراهیمی، فرهاد بشارتی، بهرام درخشان، علی عطایی‌حور، حسن شفیعی، دانیال ابراهیمی، آیدا قدرتی حضور خواهند داشت. علاقه‌مندان به تهیه‌ اینترنتی بلیت‌های این اجرا می‌توانند به سایت تماشاخانه‌ ایران‌شهر و یا سامانه‌ تیوال مراجعه کنند. کد خبر 6087954


«آسید کاظم» در تماشاخانه‌ ایران‌شهر نمایش‌نامه خوانی می‌شود

به گزارش گروه فرهنگ و جامعه خبرگزاری علم و فناوری آنا، نمایش‌نامه‌خوانی «آسید کاظم‌» به کارگردانی قاسم زارع روز شنبه ۸ اردیبهشت ساعت ۲۰ در سالن استاد سمندریانِ این تماشاخانه اجرا می‌شود. گفتنی است در این نمایش‌نامه‌خوانی مسعود کرامتی، قاسم زارع، بهرام ابراهیمی، فرهاد بشارتی، بهرام درخشان، علی عطایی‌حور، حسن شفیعی، دانیال ابراهیمی، آیدا قدرتی حضور خواهند داشت. ‌علاقه‌مندان به تهیه‌ اینترنتی بلیت‌های این اجرا می‌توانند به سایت تماشاخانه‌ ایران‌شهر و یا سامانه‌ تیوال مراجعه کنند. انتهای پیام/


کمبود این ویتامین سبب یبوست می‌شود

به گزارش خبرآنلاین، بسیاری از عادات غلط زندگی و یا برخی شرایط پزشکی از قبیل عدم نوشیدن مایعات کافی، عدم ورزش، استرس بیش از حد، انسداد روده، بیماری روده مانند سندرم روده تحریک پذیر، سرطان کولون، سرطان رکتوم و ... در ابتلا به یبوست موثر هستند، اما با چه شیوه‌هایی می‌توان این مشکل را تا حد زیادی کاهش داد؟ با این حال مصرف بسیاری از ویتامین‌ها در کنار داروهای بدون نسخه می‌تواند این عارضه را تا حد زیادی از فرد دور کند. البته قبل از مصرف هر نوع مکمل ویتامین یا خرید آن باید با پزشکتان مشورت کنید چون ممکن است بسیاری از ویتامین‌ها برای نوزادان، مبتلایان به بیماری‌های گوارشی، مبتلایان به بیماری‌های مزمن و ...مفید نباشند. بنا بر اعلام...


ضرر‌هایی که نوشیدن قهوه به همراه دارد

قهوه قادر است تأثیرات جدی بر دستگاه گوارش بگذارد؛ نوشیدن قهوه، تولید اسید معده را افزایش می‌دهد و اگر پیش از نوشیدن آن، چیزی نخورده باشید، اسید می‌تواند به پوشش داخلی معده آسیب وارد کند و موجب سوء هاضمه و سوزش سر دل شود. به گزارش خبرآنلاین، مطالعه کوچکی در ژوئن ۲۰۲۰ در مجله تغذیه بریتانیا منتشر شد که نشان داد نوشیدن قهوه با معده خالی در ابتدای روز، قند خون افراد را به طور چشمگیری افزایش می‌دهد و بدن را با مشکل مواجه می‌کند. کنترل میزان قند خون، خطر ابتلا به بیماری‌هایی، چون دیابت و مشکلات قلبی را کاهش می‌دهد. افرادی که پیش از نوشیدن قهوه، صبحانه میل می‌کنند، به ندرت و یا کمتر دچار افزایش قند خون می‌شوند....


این ویتامین‌ها اضطراب را کاهش می‌دهد

به گزارش خبرآنلاین، ویتامین های گروه B اغلب به عنوان یک درمان طبیعی برای اضطراب به بازار عرضه می شوند. سلامت نیوز در گزارشی نوشت: داروهای طبیعی برای سلامتی یک انتخاب محبوب در بین کسانی است که به دنبال بهبود مشکلات سلامت روان خود بدون دارو هستند. تعداد کمی از مردم می‌خواهند با زمان و درمانی کنار بیایند و تعداد کمی از مردم همچنان می‌خواهند از درمان‌های دارویی استفاده کنند که نه تنها در جامعه پزشکی محور امروزی بسیار سریع تجویز می‌شوند بلکه عوارض جانبی زیادی نیز دارند. بسیاری بر این باورند که ویتامین ها و تغذیه کلید بهبود اضطراب هستند. به این دلیل که به نظر می‌رسد کمبود ویتامین‌های مهم علائم اضطراب را تشدید می‌کند، بنابراین ممکن است که...


جنایت هولناک در لواسان؛ کشف جسد در بشکه اسید

این فرد ادامه داد: ساعتی پیش نیز دوست برادرم تماس گرفت و مدعی شد که محسن یک نفر را به قتل رسانده است و برای اختفای جسد و معدوم کردن مقداری مشروبات الکلی، به کمک نیاز دارد! به گزارش اعتماد، پس از تشکیل پرونده و ثبت شکایت، تیمی از کارآگاهان اداره چهارم پلیس آگاهی (ویژه فقدان) با دستور بازپرس جنایی تحقیقات ابتدایی را آغاز کردند و در نخستین گام دوست فرد گمشده را به نام آرش هدف بازجویی قرار دادند. او در اظهارات ضدونقیضی گفت: «هنگامی که محسن از طریق تماس تلفنی درخواست کمک کرد، به خانه‌اش رفتم، اما فقط مشروبات الکلی را معدوم کردیم؛ جسد را ندیدم به هیچ عنوان نیز قبول نکردم که آن را مخفی کنم!» بازپرس...


ماجرای کشف جسد در بشکه چه بود؟

 ۲۸ اسفند پارسال گزارش ناپدید شدن پسری جوان به نام فرهاد به پلیس اعلام شد. او به تنهایی در آپارتمانی در غرب تهران زندگی می‌کرد و پولی که پس از ناپدید شدن وی، از حسابش برداشت شده بود، پلیس را به فردی به نام شاهین رساند. شاهین آن روز در حالی که کارت عابربانک جوان گمشده را در دست داشت، به یک فروشگاه رفته و بشکه، اسید و دستکش خریداری کرده بود. همه شواهد نشان می‌داد که شاهین، جوان گمشده را به قتل رسانده است. حتی ماموران در ادامه فردی به نام بهنام را دستگیر کردند که مدعی بود به شاهین در جابجایی جسد جوان گمشده کمک کرده است. بهنام می‌گفت: شاهین یک روز با من تماس گرفت و مدعی...


اعترافات قاتلی که جنایت را انکار می‌کرد | پشت پرده کشف جسد در بشکه چه بود؟

همشهری آنلاین - حوادث: ۲۸ اسفند پارسال گزارش ناپدید شدن پسری جوان به نام فرهاد به پلیس اعلام شد. او به تنهایی در آپارتمانی در غرب تهران زندگی می کرد و پولی که پس از ناپدید شدن وی، از حسابش برداشت شده بود، پلیس را به فردی به نام شاهین رساند. شاهین آن روز در حالی که کارت عابربانک جوان گمشده را در دست داشت، به یک فروشگاه رفته و بشکه، ‌اسید و دستکش خریداری کرده بود. همه شواهد نشان می‌داد که شاهین، جوان گمشده را به قتل رسانده است. حتی ماموران در ادامه فردی به نام بهنام را دستگیر کردند که مدعی بود به شاهین در جابجایی جسد جوان گمشده کمک کرده است. بهنام می‌گفت: شاهین یک روز با...


یک ترکیب رویایی برای پوست

آفتاب‌‌نیوز : وقتی که این دو ماده به‌درستی با همدیگر ترکیب می‌شوند، قدرت بیشتری برای آبرسانی به پوست، روشن‌سازی پوست و افزایش لطافت آن پیدا می‌کنند. اما هر کدام از این دو ترکیب دقیقا چه مزیت‌هایی دارند و چرا آمیخته شدن آن‌ها با همدیگر باعث افزایش اثربخشی آن‌ها می‌شود؟  مزیت‌های اسید هیالورونیک اسید هیالورونیک در گروه ترکیبات هومکتانت (جذب‌کننده رطوبت) قرار می‌گیرد. درواقع این ماده می‌تواند از دو طریق با خشکی پوست مبارزه کند: اول این‌که رطوبت را از محیط پیرامونی ما بگیرد و به سطح پوست برساند یا این‌که رطوبت را از لایه‌های عمیق‌تر پوستی به لایه‌های بیرونی‌تر پوست بیاورد.  اسید هیالورونیک، علاوه بر آبرسانی به پوست، حجم پوست را هم افزایش می‌دهد و می‌تواند خیلی زود اثرات مثبتی...


کشف جسد سوخته داخل بشکه اسید

به گزارش «تابناک» به نقل از مهر، اواخر اسفندماه سال گذشته، مرد جوانی به شعبه هفتم دادسرای امورجنایی مراجعه کرد و هنگامی که مقابل بازپرس غلامحسین صادق‌زاده قرار گرفت، گفت: چند روزی می‌شود برادرم به نام محسن که به صورت مجردی در خانه‌اش زندگی می‌کند، ناپدید شده و تلفن همراهش نیز خاموش است. ساعتی پیش نیز دوست برادرم تماس گرفت و مدعی شد که محسن یک نفر را به قتل رسانده و برای اختفای جسد و معدوم کردن مقداری مشروبات الکلی، به کمک نیاز دارد! پس از تشکیل پرونده و ثبت شکایت، تیمی از کارآگاهان اداره چهارم پلیس آگاهی (ویژه فقدان) با دستور بازپرس جنایی تحقیقات ابتدایی را آغاز کردند و در نخستین‌ گام دوست فقدانی را به نام آرش...


کشف جسد سوخته شده داخل بشکه اسید در ارتفاع لواسانات

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، اواخر اسفندماه سال گذشته، مرد جوانی به شعبه هفتم دادسرای امورجنایی مراجعه کرد و هنگامی که مقابل بازپرس غلامحسین صادق‌زاده قرار گرفت، گفت: چند روزی می‌شود برادرم به نام محسن که به صورت مجردی در خانه‌اش زندگی می‌کند، ناپدید شده و تلفن همراهش نیز خاموش است. ساعتی پیش نیز دوست برادرم تماس گرفت و مدعی شد که محسن یک نفر را به قتل رسانده و برای اختفای جسد و معدوم کردن مقداری مشروبات الکلی، به کمک نیاز دارد! بیشتر بخوانید: قتل دندانساز جوان در لرستان + جزئیات پس از تشکیل پرونده و ثبت شکایت، تیمی از کارآگاهان اداره چهارم پلیس آگاهی (ویژه فقدان) با دستور بازپرس جنایی تحقیقات ابتدایی را آغاز کردند و در نخستین‌...


کشف جسد مرد گمشده داخل بشکه اسید در لواسان + فیلم

به دنبال کشف جسد سوخته شده یک مرد گمشده در ارتفاع لواسانات تحقیقات تیم جنایی آغاز و ۳ زن و مرد در رابطه با این پرونده، بازداشت شدند. - اخبار اجتماعی - به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، اواخر اسفندماه سال گذشته، مرد جوانی به شعبه هفتم دادسرای امورجنایی مراجعه کرد و هنگامی که مقابل بازپرس غلامحسین صادق‌زاده قرار گرفت، گفت: چند روزی می‌شود برادرم به نام محسن که به صورت مجردی در خانه‌اش زندگی می‌کند، ناپدید شده و تلفن همراهش نیز خاموش است. ساعتی پیش نیز دوست برادرم تماس گرفت و مدعی شد که محسن یک نفر را به قتل رسانده و برای اختفای جسد و معدوم کردن مقداری مشروبات الکلی، به کمک نیاز دارد!پس از تشکیل پرونده و...


استرس می‌تواند عامل رفلاکس و سوزش معده شود؟

آفتاب‌‌نیوز : بیماری ریفلاکس معده به مری (GERD) اختلالی است که در آن اسفنکتر تحتانی مری به اشتباه بسته می‌شود. بازگشت اسید معده به مری می‌تواند باعث سوزش سر دل و سایر علائم شود. اضطراب یک وضعیت سلامت روان است که با نگرانی نامتناسب با موقعیت مشخص می‌شود و عملکرد روزانه را محدود می‌کند. انواع مختلفی از اختلالات اضطرابی وجود دارد و تخمین زده می‌شود که ۳۱.۱ درصد از بزرگسالان در ایالات متحده در مقطعی از زندگی خود به اختلال اضطراب مبتلا شوند. اگرچه ممکن است GERD و اضطراب کاملاً نامرتبط به نظر برسند، محققان معتقدند که بین این دو بیماری ارتباطی وجود دارد؛ در واقع، محققان از پزشکان می‌خواهند تا ارزیابی‌های سلامت روانی را برای هر بیمار مبتلا به...


با مصرف چای زنجبیل و بابونه اسید معده را متعادل کنید

مصرف دانه رازیانه، شیر سرد، چای بابونه، سرکه سیب، چای زنجبیل، موز و آب نارگیل به متعادل کردن اسید معده کمک می‌کند. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، افزایش اسید معده و بروز مشکلات گوارشی به دلیل عوامل مختلف مانند عادات غذایی، استرس و سبک زندگی ناسالم ایجاد می‌‎شود؛ در حالی که داروهایی برای کاهش علائم مربوط به آن وجود دارد، اما چندین درمان خانگی ساده نیز می‌تواند به درمان مشکلات مربوط به افزایش اسید معده کمک کند، در ادامه به بررسی تعدادی از آن‌ها می‌پردازیم: مصرف دانه رازیانه دانه رازیانه دارای خواص ضدنفخ است که باعث تسکین ناراحتی معده می‏‌شود، توصیه شده است، بدین منظور یک قاشق چای‌خوری دانه رازیانه را بعد از غذا بجوید یا دانه رازیانه را...


خواص شگفت‌انگیز روغن ماکادمیا برای سلامتی، پوست و مو

این روغن مفید از دانه درخت ماکادمیا بومی استرالیا گرفته می‌شود و در دمای اتاق مایعی شفاف و زردرنگ است که معمولا خالص استفاده می‌شود. با رایج‌ترین کاربردهای این روغن مفید در ادامه آشنا می‌شوید. ۱. آشپزی به گزارش چطور، روغن گیاهی ماکادمیا یکی از بهترین روغن‌هایی است که می‌توانید برای آشپزی سالم استفاده کنید. نقطه دود این روغن از بسیاری روغن‌های دیگر مانند روغن زیتون بالاتر است و این باعث می‌شود برای سرخ‌کردن هم مناسب باشد. ۲. مراقبت از پوست این روغن گیاهی یکی از اجزای مهم بسیاری از محصولات مراقبت از پوست است. ممکن است بپرسید که «آیا فرد می‌تواند روغن خالص را مستقیما روی پوستش بمالد؟» خب بهتر است ابتدا این روغن را روی قسمت کوچکی از پوست‌تان بمالید و آن را...


نوشابه های بدون قند رژیمی سرطان زا هستند؟/ شیرین کننده هایی که سبب ناباروری می شوند

دکتر محمود آل بویه در گفت و گو با قدس آنلاین می افزاید: چند دهه است که برای مصرف نوشابه های گازدار رژیمی، تبلیغات گسترده ای برای کاهش وزن انجام و ادعا می شود به جای قند، در تولید نوشابه های رژیمی از شیرین کننده های طبیعی و یا مصنوعی استفاده شده است که فاقد کالری می باشند بنابراین موجب افزایش وزن نمی شوند. دکتر محمود آل بویه ،سرپرست اداره کل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو آل بویه ادامه می دهد: همه شیرین کننده ها مانند آسپارتام و ... دارای حد مجاز مصرف روزانه (میلی گرم در کیلوگرم وزن بدن) می باشند و مصرف بیش از آن در روز، احتمال ابتلا به انواع سرطان و...


خواص روغن ماکادمیا برای پوست و مو

خواص روغن ماکادمیا کاربردها و فواید بسیاری دارد، مخصوصا برای مراقبت از پوست و مو. فواید این روغن گیاهی بابت مواد مغذی، اسیدهای چرب و پتاسیم آن است.در این مطلب از پارس نیوز شما با تمامی خواص روغن ماکادمیا آشنا خواهید شد. ماکادمیا چیست و روغن آن چگونه به دست می‌آید ؟ ماکادمیا یک نوع دانه است که از درخت ماکادمیا به دست می‌آید. این میوه شباهت زیادی به بادام داشته و طعمی شیرین و ملس دارد. این میوه در انواع مختلفی مانند ماکادمیای طلایی، ماکادمیای پسته‌ای و ماکادمیای بادامی وجود دارد. ماکادمیا حاوی مقدار زیادی فیبر، پروتئین، ویتامین و مواد معدنی مفید برای سلامتی است. همچنین، مصرف ماکادمیا به عنوان یکی از منابع غذایی با انرژی بالا و اثرات...


کدام مواد غذایی برای سلامت مو مفیدند؟

آفتاب‌‌نیوز : مصرف غذا‌های سرشار از پروتئین، اسید چرب امگا ۳، روی (زینک)، اسید فولیک و ویتامین‌ها می‌تواند در این زمینه موثر باشد. ریزش مو می‌تواند به دلایل مختلفی مانند کمبود‌های تغذیه ای، اختلالات ژنتیکی، عدم تعادل هورمونی، برخی داروها، اختلالات خودایمنی، عفونت ها، استرس یا پیری طبیعی ایجاد شود. «آلوپسی» اصطلاح پزشکی برای ریزش مو است و هر کسی اشکال مختلفی از آلوپسی را تجربه می‌کند. «آلوپسی آندروژنیک» شایع‌ترین نوع ریزش موی پیشرونده است و معمولاً به عنوان ریزش مو با الگوی مردانه یا زنانه شناخته می‌شود. در مردان، این ریزش مو بیشتر در قسمت تاج سر و جلوی سر اتفاق می‌افتد و می‌تواند منجر به طاسی کامل در آن نواحی شود، در حالی که زنانی که این نوع...


مصرف کره بادام زمینی چه تاثیری بر فشار خون دارد؟

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، یک قاشق غذاخوری (۱۶ گرم) کره بادام زمینی کم سدیم، ۹۴ کالری و کمی کمتر از چهار گرم پروتئین دارد. علیرغم اینکه کره بادام زمینی هشت گرم چربی دارد، ۶ گرم از این چربی‌ها از چربی غیراشباع سالم برای قلب است.کلسیم، منیزیم و پتاسیم سه ماده معدنی هستند که می‌توانند به مدیریت فشار خون شما کمک کنند و کره بادام زمینی، ۴۱ میلی‌گرم کلسیم، حدود ۴۰ درصد منیزیم روزانه و بیش از ۲۰ درصد پتاسیم توصیه شده برای شما را تامین می‌کند.همچنین چیزی در مورد خود بادام زمینی وجود دارد که می‌تواند فشار خون شما را کاهش دهد و سلامت قلب شما را بهبود بخشد. نتایج تحقیقی در سال ۲۰۱۴ منتشرشده...


خواص توت فرنگی این میوه جذاب و خوش‌قیافه بهاره را می‌دانید؟

زی‌سان: اگر طرفدار توت فرنگی نیستید، سخت در اشتباهید! توت فرنگی نه تنها یک میوه تابستانی آبدار و لذیذ است؛ بلکه یک اَبَرغذای مقوی نیز محسوب می‌شود. از برجسته‌ترین خواص توت فرنگی می‌توان به وجود آنتی اکسیدان و ویتامین C در آن، که موجب کاهش چین و چروک و جلوگیری از پیری زودرس می‌شوند اشاره کرد. مطمئنیم اگر از خواص بی‌شمار توت فرنگی برای سلامتی مطلع شوید، از خوردن این میوه خوشمزه تابستانی غافل نخواهید شد. با زی‌سان همراه باشید. اما بیایید پیش از هر چیز درباره اهمیت شستن و ضدعفونی‌کردن توت‌فرنگی بیش‌تر بدانید خواص توت فرنگی برای تقویت سیستم ایمنی توت فرنگی منبع غنی ویتامین C است و از آن جایی که بدن شما قادر به تولید ویتامین C...


خوردنی های که چربی دارند اما چاق نمیکنند

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ شاید تعجب کنید که بدن برای سالم بودن و حتی کاهش وزن، نیاز به بعضی از چربی های سالم دارد. چربی های سالم هورمون گرسنگی را تنظیم می کنند، احساس سیری را افزایش می دهند و از بدن در برابر بیماری قلبی ، انتقال مواد مغذی به بدن و بهبود وضعیت ویتامین ها کمک می کند اما همه چربی ها با یکدیگر یکسان نیستند و نباید اشتباه کنید.اگر از چربی های مضر استفاده کنید، نه تنها فواید به بدن تان نمی رسد، بلکه چاق می شوید و به بسیاری از مشکلات و بیماری ها دچار خواهید شد. در این مقاله چربی های سالمی را به شما معرفی خواهیم کرد که هم برای سلامتی مفید هستند...


ارتباط میزان اسیدی بودن مغز با اختلالات عصبی و مشکلات روان‌شناختی

محققان به‌تازگی در اعلام کرده‌اند که مشکلات متابولیسمی در مغز ممکن است زمینه‌ساز برخی بیماری‌ها و اختلالات روان‌شناختی و عصبی باشد که از مهم‌ترین آنها می‌توان به امراض تحلیل‌برنده مغز مانند آلزایمر اشاره کرد. همچنین گفته شده است که برخی اختلالات پایه مانند اوتیسم نیز با متابولیسم مغزی در ارتباط است. ارتباط متابولیسم مغزی با بیماری‌ها چیست؟ اگرچه بیماری‌هایی مانند افسردگی، صرع، شیزوفرنی و اختلال دو قطبی از لحاظ نشانه‌ها با یکدیگر تفاوت محسوسی دارند؛ اما همگی آنها درجاتی از اختلال‌های شناختی را شامل می‌شوند و معمولاً با مشکلات ژنتیکی تا متابولیکی زمینه‌ای در ارتباط هستند. کنسرسیوم پروژه pH مغز با هدف مطالعه بیشتر روی این ارتباط شکل گرفته است و شامل ۱۳۱ پژوهشگر و ۱۰۵ لابراتوار از ۷ کشور...


نوشابه های رژیمی را جدی نگیرید

به گزارش جام جم آنلاین، معصومه تکلو افزود: چند دهه است که برای مصرف نوشابه‌های گازدار رژیمی، تبلیغات گسترده‌ای جهت کاهش وزن انجام شده و ادعا می‌شود به جای قند از شیرین کننده‌های طبیعی و یا مصنوعی استفاده شده است که فاقد کالری هستند؛ لذا موجب افزایش وزن نمی‌شوند. در صورتی که همه شیرین کننده ها مانند آسپارتام دارای حد مجاز مصرف روزانه در حد میلی گرم در کیلوگرم وزن بدن هستند که به آن ADI می‌گویند که مخفف انگلیسی «دریافتی قابل قبول روزانه» است. وی ادامه داد: اگر چه شیرین کننده‌های مورد استفاده در محصولات غذایی به ویژه نوشابه‌های بدون قند با آخرین استانداردهای ملی و بین المللی بررسی شده و با توجه به میزان توصیه شده در محصول...


فاقد کالری بودن نوشابه های رژیمی را جدی نگیرید

معصومه تکلو افزود: چند دهه است که برای مصرف نوشابه‌های گازدار رژیمی، تبلیغات گسترده‌ای برای کاهش وزن انجام شده و ادعا می‌شود به جای قند از شیرین کننده‌های طبیعی و یا مصنوعی استفاده شده است که فاقد کالری هستند؛ لذا موجب افزایش وزن نمی‌شوند. در صورتی که همه شیرین کننده ها مانند آسپارتام دارای حد مجاز مصرف روزانه در حد میلی گرم در کیلوگرم وزن بدن هستند که به آن ADI می‌گویند که مخفف انگلیسی "دریافتی قابل قبول روزانه" است. وی ادامه داد: اگر چه شیرین کننده‌های مورد استفاده در محصولات غذایی به ویژه نوشابه‌های بدون قند با آخرین استانداردهای ملی و بین المللی بررسی شده و با توجه به میزان توصیه شده در محصول مذکور، مصرف می‌شوند اما باید...


این ۱۰ گروه گوجه سبز نخورند!

در ادامه به معرفی ۱۰ گروه از افرادی می‌پردازیم که مصرف گوجه سبز برایشان توصیه نمی‌شود و یا باید با احتیاط بیشتری آن را میل کنند. ۱- افراد مبتلا به فشار خون بالا به گزارش اکالا، اکثر افراد هنگام خوردن گوجه سبز، آن را با نمک میل می‌کنند. نمک، فشار خون را افزایش می‌دهد و برای کسانی که از این بیماری رنج می‌برند خطرناک است. ۲- افراد مبتلا به رفلاکس و زخم معده افراد دارای مشکلات معده به ویژه کسانی که از رفلاکس معده یا زخم معده رنج می‌برند باید در مصرف گوجه سبز احتیاط کنند. گوجه سبز میوه‌ای ترش و اسیدی است و این اسیدیته می‌تواند باعث سوزش معده و تشدید علائم رفلاکس در افراد مبتلا به این بیماری...


کاهش افسردگی ، حفظ سلامت قلب ، چشم و مغز با این روغن

روغن ماهی یا همان عصاره چربی ماهی سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ از جمله ایکوزاپنتائوئیک اسید (EPA) و اسید داکوساگزنئوئیک (DHA) است. این اسید‌های چرب ضروری فقط در غذا‌های دریایی و یا مکمل‌های غذایی آن‌ها وجود دارند. این نکته ثابت شده که اسید‌های چرب امگا ۳ موجود در روغن ماهی برای سلامت چشم، مغز و قلب شما ضروری است. برخی شواهد همچنین نشان می‌دهد که روغن ماهی عوارض آرتریت روماتوئید را تسکین می‌دهد. به گزارش سرگرمی روز، مطالعات دیگری نیز ثابت کرده‌اند که مصرف روغن ماهی علائم بیماری‌های روانی یا اختلالاتی مانند افسردگی، اختلال دوقطبی یا اسکیزوفرنی را تا حدی بهبود می‌بخشد و این فقط بخشی از خواص روغن ماهی است. اسید‌های چرب امگا ۳ فقط بخشی از خواص...


درمان چربی خون با این گیاه پرخاصیت

مطالعات متعدد نشان داده است که سماق با آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد فعال خود به پیشگیری و کاهش طیف وسیعی از بیماری‌ها کمک می‌کند. به گزارش اقتصاد۲۴، سماق ادویه‌ای با طبع خشک و سرد است و آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی دارد. سماق دارای طیف گسترده‌ای از آنتی اکسیدان‌هاست که از آن‌ها با نام «ترکیبات فنول» Phenolic compounds)) یاد می‌شود. مهمترین آن‌ها «تانن» و فلاونوئید‌ها (Flavonoids) هستند. سماق همچنین حاوی طیف گسترده‌ای از مواد فعال دیگر و مفید برای بدن هست که از آن‌ها می‌توان به اسید چرب و اسید آمینه، روغن ها، مواد معدنی، آنتوسیانین (Anthocyanins) و گالیک اسید اشاره کرد. مهمترین اسید‌های چرب موجود در سماق، امگا-۳ و امگا-۶ است. تمایز آنتی اکسیدان‌ها موجود در سماق این است که قابلیت محلول شدن...


اگر می‌خواهید در خواب کابوس ببینید برای شام این غذاها را بخورید !

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسکانیوز، تعدادی غذا وجود دارد که خواب شبانه شما را تحت تاثیر قرار می‌دهد و ممکن است خواب شما را دچار مشکل کند، بنابراین برای اینکه خوب بخوابید، حتما از خوردن این غذاها خودداری کنید. در ادامه با برجسته‌ترین غذاها آشنا می‌شوید که نباید در شب بخورید. گوجه فرنگی‌ها؛ از مصرف گوجه فرنگی در شب به دلیل محتوای اسید بالا که می‌تواند باعث اسیدیته شود، باید اجتناب کرد. بستنی؛ خوردن بستنی در اواخر شب ممکن است هورمون استرس کورتیزول را افزایش دهد و خواب شبانه را دشوار کند. چای سبز؛ محرک‌های موجود در چای سبز، همراه با کافئین، با افزایش ضربان قلب، عصبی بودن و اضطراب عمومی در هنگام مصرف در شب...


اسیدهای آمینه به عنوان پیش‌ساز پروتئین‌ها و به عنوان مکمل غذایی

به گزارش همشهری آنلاین، پروتئین‌ها مولکول‌های بزرگی هستند که همه در ساختار بدن ما و هم در کارکردهای آن نقش حیاتی دارند. بدن ما برای ساختن پروتئین‌ها و در نتیجه کارکرد درست به ۲۰ نوع اسیدآمینه نیاز دارد. ۹ تا از این اسیدآمینه‌ها را اسیدآمینه‌های «ضروری» می‌نامند، زیرا خود بدن قادر به ساختن آنها نیست و حتماً باید با مصرف غذاها آنها را وارد بدنتان کنید. این نوع اسیدآمینه‌های ضروری ازجمله در غذاهایی مانند انواع گوشت‌ها، تخم‌مرغ و لبنیات یافت می‌شوند. اسیدهای آمینه به دو دسته «ضروری» (شامل ۹ اسیدآمینه که بدن قادر به ساختن آنها نیست و باید از راه غذا دریافت شوند) و «غیرضروری» (شامل یازده اسیدآمینه که بدن می‌توان آنها را بسازد) تقسیم می‌شوند. اسیدهای آمینه ضروری...


اهمیت لیزین برای طیور + مزایای آن

به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، پرورش طیور، یکی از مهم‌ترین صنعت‌ها در سطح جهان است که برای مقاصد مختلفی انجام می‌شود. تحقق این امر نیازمند دانش، علم، تجربه و هرچیزی که سبب رشد طیور می‌شود، است. تغذیه از مهم‌ترین بخش‌ها برای پرورش پرندگان است؛ از این رو تهیه مواد باکیفیت و مغذی برای طیور از اهمیت بالایی برخوردار است. لیزین یکی از آمینه اسیدهای مهم طیور است که باید برای پرندگان فراهم کرد اما چرا؟ در این مقاله به اهمیت لیزین برای طیور و مزایای آن در بدن پرندگان می‌پردازیم. چرا لیزین برای سلامت طیور ضروری است؟ شاید برایتان جالب باشد که بدانید در قلب اکثر مواد خوراکی طیور، لیزین وجود دارد که به رشد و نمو مطلوب کمک...


روش شستشوی داخل لوله مسی (تکنیک خانگی و حرفه ای )

شستشوی داخل لوله مسی با استفاده از تکنیک اسید شویی انجام شده که درصد اسیدی بودن محلول شوینده به مقدار PH سیال داخل لوله وابسته است. آیا تاکنون با چالش شستشوی داخل لوله مسی روبرو شده‌اید؟ و چرا به این شستشو نیاز داریم؟ از طرفی آیا با هر نوع مواد شوینده و یا به هر روش می‌توانیم جرم‌های داخلی لوله مسی را برطرف کنیم؟ اینها سوالاتی است که ممکن است برای هر کسی پیش آید. چرا که این لوله‌های مسی حالا تبدیل به بخش پررنگی از زندگی ما تبدیل شده‌اند. لوله‌های مسی همه‌جا هستند اما دیده نمی‌شوند. این لوله در بخش تأسیسات انواع سیستم‌های سرمایشی ساختمان، سیستم سرد کننده یخچال و فریزر و حتی کویل آب‌گرمکن و پکیج و… حضور...


با این ویتامین یبوست را فراری دهید

آفتاب‌‌نیوز : عادات غذایی نامناسب مثل خوب نجویدن غذا (هر لقمه غذا به طور متوسط ۳۰ بار جویده شود)، صحبت کردن، تماشای تلویزیون و مطالعه در حین غذا، خوابیدن بلافاصله پس از غذا و خوردن غذا در زمان غیر گرسنگی، از مهمترین عوامل ایجاد یبوست به شمار می‌رود؛ بنابراین از این عادات نامناسب اجتناب کنید. اگر مواد غذایی خشک همچون برنج، نان سفید، نان باگت، غذا‌های بریان شده و ادویه‌جات را به مقدار زیاد استفاده می‌کنید، حجم آن‌ها را کم کرده و از غذا‌هایی همچون سوپ کمی چرب، خوراک کدو، بورانی، آش چغندر، شیر برنج و فرنی استفاده کرده و کمی روغن بادام شیرین طبیعی، روغن زیتون و یا روغن کنجد به غذا‌ها بیفزایید. بخاطر داشته باشید آب عدس و...


توصیه‌های طلایی برای آبرسانی پوست

آفتاب‌‌نیوز : عارضه پوستِ کم‌آب شایع‌تر از چیزی است که فکر می‌کنید و از نظر متخصصان، می‌تواند به همان اندازه خشکی پوست (این دو معادل هم نیستند) نگران‌کننده باشد. چه پوستتان خشک باشد چه کم‌آب، با تغییراتی ساده در برنامه مراقبت از پوست و سبک زندگی می‌توانید اوضاع را بهتر کنید. نشریه «هارپر» در مقاله مفصلی به این موضوع پرداخته است. پوست خشک یا کم‌آب؟ قبل از هر چیز مهم است که بدانید پوستتان خشک است یا کم‌آب شده است. به گفته دکتر «ژانت گراف»، متخصص پوست، پوست خشک معمولا حاصل ژنتیک است، در حالی که پوست کم‌آب شرایطی است که با دخالت عوامل خارجی ایجاد می‌شود و لایه‌برداری بیش از حد یا دمای بالای سیستم گرمایشی منزل هم می‌تواند...


چرا بدن نوجوانان به بلوغ‌رسیده این‌قدر بو می‌دهد؟!

متأسفانه چگونگی شکل‌گیری ویژگی‌های شخصیتی هنوز یک راز حل نشده است، اما سرنخ‌هایی در مورد علت تغییر بوی بدن داریم. نتایج تحقیقات این تیم تحقیقاتی درباره این موضوع اخیراً در مجله Nature Communications Chemistry منتشر شده است. محققان دانشگاه Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg آلمان به دلیل ساده‌ای تصمیم گرفتند که این پژوهش را انجام دهند.  تاکنون تنها تعداد کمی از محققان به بررسی ترکیب بوی بدن کودکان پرداخته اند. دلیل ایجاد بوی بد زیر بغل در بزرگسالان به خوبی شناخته شده است. با این حال، هیچ کس هنوز مستقیماً ترکیب شیمیایی بوی بدن نوزادان و کودکان پس از بلوغ را مقایسه نکرده است. به نظر می‌رسد که این تحقیق هنوز در مراحل اولیه خود است. برای شناسایی مواد شیمیایی موجود در بو‌های...


موادغذایی که در درمان یبوست موثرند

به گزازش خبرآنلاین،عادات غذایی نامناسب مثل خوب نجویدن غذا (هر لقمه غذا به طور متوسط ۳۰ بار جویده شود)، صحبت کردن، تماشای تلویزیون و مطالعه در حین غذا، خوابیدن بلافاصله پس از غذا و خوردن غذا در زمان غیر گرسنگی، از مهمترین عوامل ایجاد یبوست به شمار می‌رود؛ بنابراین از این عادات نامناسب اجتناب کنید. باشگاه خبنرگاران جوان در خبری نوشت:اگر مواد غذایی خشک همچون برنج، نان سفید، نان باگت، غذاهای بریان شده و ادویه‌جات را به مقدار زیاد استفاده می‌کنید، حجم آن‌ها را کم کرده و از غذاهایی همچون سوپ کمی چرب، خوراک کدو، بورانی، آش چغندر، شیر برنج و فرنی استفاده کرده و کمی روغن بادام شیرین طبیعی، روغن زیتون و یا روغن کنجد به غذاها بیفزایید. بخاطر...


یبوست دارید؟ از این عادات دوری کنید و این ویتامین‌ها را بخورید!

آفتاب‌‌نیوز : عادات غذایی نامناسب مثل خوب نجویدن غذا (هر لقمه غذا به طور متوسط ۳۰ بار جویده شود)، صحبت کردن، تماشای تلویزیون و مطالعه در حین غذا، خوابیدن بلافاصله پس از غذا و خوردن غذا در زمان غیر گرسنگی، از مهمترین عوامل ایجاد یبوست به شمار می‌رود؛ بنابراین از این عادات نامناسب اجتناب کنید. اگر مواد غذایی خشک همچون برنج، نان سفید، نان باگت، غذا‌های بریان شده و ادویه‌جات را به مقدار زیاد استفاده می‌کنید، حجم آن‌ها را کم کرده و از غذا‌هایی همچون سوپ کمی چرب، خوراک کدو، بورانی، آش چغندر، شیر برنج و فرنی استفاده کرده و کمی روغن بادام شیرین طبیعی، روغن زیتون و یا روغن کنجد به غذا‌ها بیفزایید. بخاطر داشته باشید آب عدس و...


دمنوشی که هزار خاصیت دارد

خواص مفید گوارشی آب لیموترش موجب از بین رفتن علائم سو هاضمه مانند ریفلاکس، باد گلو و نفخ شکمی می‌شود. جامعه سرطان آمریکا مصرف آب گرم و لیمو را به بیماران سرطانی توصیه می‌کند تا موجب تحریک حرکت روده شود. فواید لیمو ترش و آب گرم لیموترش مزایای بسیاری بر سلامت بدن دارد و این فواید بر انسان پوشیده نیست. دو مزیت مهم این میوه به عنوان خاصیت قوی ضد باکتری و ضد ویروسی و همچنین توانایی تقویت سیستم ایمنی بدن شناخته می‌شود. علاوه بر آن آب لیموترش هم کاهش وزن و لاغری کمک می‌کند و موجب تصفیه کبد می‌شود. نوشیدن آب گرم و لیمو در ساعات صبح روش مناسبی است که می‌توانید این ماده غذایی را به رژیم غذایی...


پنج ویتامین موثر برای درمان یبوست را بشناسید

عادات غذایی نامناسب مثل خوب نجویدن غذا (هر لقمه غذا به طور متوسط ۳۰ بار جویده شود)، صحبت کردن، تماشای تلویزیون و مطالعه در حین غذا، خوابیدن بلافاصله پس از غذا و خوردن غذا در زمان غیر گرسنگی، از مهمترین عوامل ایجاد یبوست به شمار می‌رود؛ بنابراین از این عادات نامناسب اجتناب کنید. ایسنا نوشت: اگر مواد غذایی خشک همچون برنج، نان سفید، نان باگت، غذاهای بریان شده و ادویه‌جات را به مقدار زیاد استفاده می‌کنید، حجم آن‌ها را کم کرده و از غذاهایی همچون سوپ کمی چرب، خوراک کدو، بورانی، آش چغندر، شیر برنج و فرنی استفاده کرده و کمی روغن بادام شیرین طبیعی، روغن زیتون و یا روغن کنجد به غذاها بیفزایید. بخاطر داشته باشید آب عدس و آب...


چرا پیاز اشک ما را درمی‌آورد؟

اندکی پس از خرد کردن پیاز سوزش چشم آغاز می‌شود و پس از آن نیز نوبت آبر‌ریزش بینی و جاری شدن اشک است. اینگونه به‌نظر می‌رسد که پیاز می‌خواهد از انسان انتقام بگیرد. در ادامه می‌خواهیم دلیل علمی پشت این ماجرا را بررسی کنیم. چرا پیاز سبب جاری شدن اشک می‌شود به گزارش گجت نیوز، به‌طور کلی سه نوع اشک پایه، احساسی و واکنشی وجود دارد. طبیعتا گریه کردن شما در هنگام خرد کردن پیاز احساسی نیست؛ زیرا از تکه‌تکه کردن عضوی بی‌دفاع از خانواده سبزیجات ناراحت نیستند. اشک های پایه نیز نمی‌توانند با پیاز ارتباطی داشته باشند. این نوع اشک همیشه در چشم وجود دارد و به شما کمک می‌کند تا در برابر عفونت مقاومت کنید. بنابراین تنها گزینه...


غذاها و ویتامین‌های موثر در کاهش یبوست

بنا به این گزارش، عادات غذایی نامناسب مثل خوب نجویدن غذا (هر لقمه غذا به طور متوسط ۳۰ بار جویده شود)، صحبت کردن، تماشای تلویزیون و مطالعه در حین غذا، خوابیدن بلافاصله پس از غذا و خوردن غذا در زمان غیر گرسنگی، از مهمترین عوامل ایجاد یبوست به شمار می‌رود؛ بنابراین از این عادات نامناسب اجتناب کنید. اگر مواد غذایی خشک همچون برنج، نان سفید، نان باگت، غذاهای بریان شده و ادویه‌جات را به مقدار زیاد استفاده می‌کنید، حجم آن‌ها را کم کرده و از غذاهایی همچون سوپ کمی چرب، خوراک کدو، بورانی، آش چغندر، شیر برنج و فرنی استفاده کرده و کمی روغن بادام شیرین طبیعی، روغن زیتون و یا روغن کنجد به غذاها بیفزایید. بخاطر داشته باشید آب...


کره کاکائو چیست و چه خواصی برای سلامتی دارد ؟

کره کاکائو راز خوشمزگی شکلات‌هاست. این کره گیاهی مواد مغذی مختلفی دارد و برای سلامتی پوست بسیار مفید است.در این مطلب از پارس نیوز با تمامی خواص کره کاکائو آشنا خواهید شد. تاریخچه کره کاکائو - COCOA BUTTER کره کاکائو چربی طبیعی غنی است که از دانه های کاکائو موجود در غلاف درخت کاکائو گرفته می شود. این گیاه به عنوان درخت کاکائو و درخت شکلات نیز شناخته می شود، نام آن از واژه مایایی "Xocolatl" گرفته شده است (به معنی شکلاتی است که از درخت کاکائو گرفته شده). همچنین تفاوت بین کلمات کاکائو و شکلات در این است که کاکائو نامی است که به دانه های خام و فرآوری نشده در غلاف میوه آن داده می شود و...


همدستی داماد و پدر زن در پرونده اسیدپاشی ناموسی

دقایق اولیه بامداد روز بیست و ششم اسفند سال گذشته جوان موتورسواری در ابتدای خیابان بهمن ۴ منطقه خواجه ربیع توقف کرد و در همین حال ترک‎نشین موتورسیکلت پیاده شد و در حالی که ظرف پلاستیکی حاوی اسید را در دست داشت، وارد فروشگاه خدمات رایانه‎ای شد و ناگهان اسید‌ها را بر پیکر متصدی فروشگاه پاشید که پشت میز روی صندلی نشسته بود. لحظاتی بعد مرد اسیدپاش ترک موتورسیکلت پرید و به همراه وی از صحنه حادثه گریخت. طولی نکشید که اهالی محل و کسبه متوجه ماجرای اسیدپاشی شدند و بدین ترتیب جوان ۳۲ ساله به مرکز درمانی انتقال یافت که خبرآن بیست و هفتم اسفند در گزارش اختصاصی روزنامه خراسان منتشر شد، اما تلاش کادر درمانی برای نجات «جواد-ق»...


تصاویر هولناک اسیدپاشی به مرد جوان | قتل جوان ۳۲ ساله در یک ماجرای ناموسی

به گزارش همشهری آنلاین، دقایق اولیه بامداد روز بیست و ششم اسفند سال گذشته جوان موتورسواری در ابتدای خیابان بهمن ۴ منطقه خواجه ربیع توقف کرد و در همین حال ترک‌نشین موتورسیکلت پیاده شد و در حالی که ظرف پلاستیکی حاوی اسید را در دست داشت، وارد فروشگاه خدمات رایانه‌‎ای شد و ناگهان اسیدها را بر پیکر متصدی فروشگاه پاشید که پشت میز روی صندلی نشسته بود. لحظاتی بعد مرد اسیدپاش ترک موتورسیکلت پرید و به همراه همدستش از صحنه حادثه گریخت. طولی نکشید که اهالی محل و کسبه متوجه ماجرای اسیدپاشی شدند و بدین ترتیب جوان ۳۲ ساله به مرکز درمانی انتقال یافت اما تلاش کادر درمانی برای نجات «جواد-ق» به نتیجه نرسید و او در آخرین روز سال...


عادت‌های روزمره که موجب بروز زخم معده می‌شود

نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف وعده‌های غذایی نامنظم و استرس مزمن خطر بروز زخم معده را افزایش می‌دهد. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، زخم معده زخم‌های دردناکی هستند که در پوشش داخلی معده یا روده کوچک ایجاد می‎‌شوند، استفاده طولانی‌مدت از داروهای ضد التهابی غیراستروئیدی (NSAIDs) و سیگار کشیدن ممکن است علائم این بیماری را تشدید کند، با این وجود بعضی از عادت‌های روزانه می‌تواند احتمال ابتلاء به زخم معده را افزایش دهد، در ادامه به بررسی تعدادی از آن‌ها می‌پردازیم: وعده‌های غذایی نامنظم حذف وعده‌های غذایی یا وقفه ایجاد شدن بین وعده‌های غذایی باعث برهم خوردن تعادل اسید معده می‌شود و در فرایند گوارشی معده اختلال ایجاد می‌کند، خالی بودن معده برای مدت زمان طولانی...


عادت‌های روزمره که باعث بروز زخم معده می‌شود

نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف وعده‌های غذایی نامنظم و استرس مزمن خطر بروز زخم معده را افزایش می‌دهد. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، زخم معده زخم‌های دردناکی هستند که در پوشش داخلی معده یا روده کوچک ایجاد می‎‌شوند، استفاده طولانی مدت از داروهای ضد التهابی غیراستروئیدی (NSAIDs) و سیگار کشیدن ممکن است علائم این بیماری را تشدید کند، با این وجود بعضی از عادت‌های روزانه می‌تواند احتمال ابتلاء به زخم معده را افزایش دهد، در ادامه به بررسی تعدادی از آن‌ها می‌پردازیم: وعده‌های غذایی نامنظم حذف وعده‌های غذایی یا وقفه ایجاد شدن بین وعده‌های غذایی باعث برهم خوردن تعادل اسید معده می‌شود و در فرآیند گوارشی معده اختلال ایجاد می‌کند، خالی بودن معده برای مدت زمان...


فواید روغن آفتابگردان/ چطور به میزان داغ‌شدن روغن پی ببریم؟

این روغن حاوی سطوح بالایی از چربی‌های اشباع‌نشده است که در بدن به مثابه اسیدهای چرب امگا ۶ عمل می‌کنند که برای تنظیم سوخت‌وساز، تحریک رشد و سلامت پوست، مو و استخوان‌ها حیاتی‌اند. چه چیزی موجب مضر شدن روغن آفتابگردان می‌شود؟ به گزارش ایسنا، روغن آفتابگردان زمانی که به مقدار کم مصرف شود و در دمای مناسب گرم شود، سالم و مفید است. این روغن در گرمای بیشتر و درجه حرارت بالاتر، ترکیبات سمی آزاد می‌کند که بر سلامت تاثیرگذار است. امگا ۶ و مقدار زیاد اسید اولئیک اسیدهای چرب امگا ۶ در بدن نقش موثری دارند؛ از جمله: تحریک رشد مو و سلامت پوست حفظ سلامت استخوان تنظیم سوخت‌وساز یا متابولیسم بدن افراد روزانه به ۱۱ تا ۲۲ گرم اسیدهای...


این نوع از غذاها حافظه را دچار اختلال می‌کنند

به گزارش خبرآنلاین؛رژیم‌های غذایی سرشار از چربی اشباع شده و یا کربوهیدرات‌های تصفیه شده با اختلالات عصبی، التهاب عصبی و اختلال عملکرد شناختی مرتبط هستند در مقابل، رژیم‌های غذایی غنی از چربی‌های غیراشباع چندگانه مانند اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ ممکن است اثرات محافظت‌کننده عصبی و ضد التهابی داشته باشند. ایسنا در خبری نوشت:نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم‌های پرچرب باعث کاهش اسیدهای چرب اشباع نشده و افزایش اسیدهای چرب اشباع در هیپوکامپ می‌شوند؛ هیپوکامپ بخشی از مغز است که برای شکل‌گیری حافظه‌های جدید و فرآیندهای یادگیری مهم است. این یافته ممکن است ارتباط بین غذاهای پرچرب و اختلال حافظه را به ویژه در افراد مسن توضیح دهد. علاوه بر این، نتایج تحقیق کنونی نشان داد که امگا...


۶ غذایی که قبل از خواب نباید بخوریم

فرارو- بیدار شدن وسط خواب آن هم شب‌هایی که شاید خسته‌تر از معمول باشید بسیار دردآور است. محققان می‌گویند کیفیت خواب در شب ارتباط مستقیم با نوع غذایی است که شما قبل از رفتن به رختخواب می‌خورید. بعضی از غذا‌ها این شرایط رافراهم می‌کنند تا شما وسط خواب شیرینتان بیدار شوید و دیگر تا صبح نتوانید بخوابید. به گزارش فرارو، سعی کنید برای داشتن خوابی راحت، غذا‌هایی بخورید که زود هضم می‌شوند. اگر غذای سنگین بخورید سر دل دچار سوزش شده و اسید معده زیاد می‌شود. تا به امروز محققان ۶ غذایی را که باعث می‌شود شما در حین خواب شبانه بیدار شوید شناسایی کردند: غذا‌های سرخ شده   غذا‌های چرب و غذا‌هایی که با روغن زیاد سرخ می‌شوند اگر...


چرا پیاز اشک ما را در می‌آورد؟

پیازها دراماتیک‌ترین شخصیت‌های دنیای سبزیجات و میوه‌ها هستند؛ در مغازه و تره‌بار آرام و بی‌آزار به نظر می‌رسند اما فقظ کافی آن‌ها را برش بزنید؛ اشک شما را در می‌آورند. به گزارش خبرآنلاین، این که چگونه پیازها می‌توانند اشک ما را در بیاورند همیشه در ذهن همه سوال ایجاد می‌کند. پاسخ جالب‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید: همانطور که می‌دانید، بدن ما سه نوع اشک می‌سازد: پایه، احساسی و رفلکس. قطعا گریه در برابر یک پیاز ناشی از غم و اندوه نخواهد بود، همچنین پیاز مسئول اشک‌های پایه نیست که شما همین الان هم می‌ریزید. این اشک‌های اصلی شما هستند که چشمان شما تمام روز در آنها می‌چرخد. آنها حاوی روغن، مخاط، آب و نمک هستند و به...


گوشت این پرنده برای مصرف روزانه هیچ هورمون خطرناکی ندارد / شش برابر میگو هم فسفر دارد

استفاده از گوشت بوقلمون چند سالی است كه در كشور ما افزایش یافته. گوشت این پرنده حاوی هر دو نوع گوشت سفید و قرمز است.65 درصد گوشت بوقلمون سفید که در ناحیه سینه است و 35 درصد آن تیره که در ناحیه ران‌ها قرار دارد. هریك از این گوشت‌ها از نظر طعم و مزه باهم متفاوتند. گوشت سینه و بال‌ها سفید و لذیذ اند، از نظر مزه شبیه گوشت گوساله است و گوشت قرمز آن كه اغلب در ران‌ها یافت می‌شود، بسیار نرم و طعمی شبیه گوشت پرندگان وحشی یا شكاری را دارد. به گزارش مکتوب نامه، گوشت بوقلمون بدون پوست به طور طبیعی چربی كمی دارد و در هر 100 گرم آن تنها یك گرم چربی موجود است. تقریبا...


مکملی که ریه‌هایتان را تقویت می‌کند

«پاتریشیا کاسانو»، مدیر بخش علوم تغذیه در دانشگاه کرنل و یکی از نویسندگان این مقاله، گفت: «ما چیز‌های زیادی در مورد نقش رژیم غذایی در سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی می‌دانیم، اما نقش رژیم غذایی در بیماری مزمن ریوی کمتر مورد مطالعه قرار گرفته است.» به گزارش مهر، کاسانو گفت: «این مطالعه به شواهد فزاینده‌ای اضافه می‌کند که اسید‌های چرب امگا ۳، که بخشی از یک رژیم غذایی سالم هستند، ممکن است برای سلامت ریه نیز مهم باشند.» مطالعات گذشته نشان داده است که اسید‌های چرب امگا ۳ ممکن است به حفظ سلامت ریه‌ها به دلیل اثر ضد التهابی ثابت شده شأن کمک کند. برای درک بهتر این موضوع، محققان یک مطالعه دو قسمتی را انجام دادند. بخش اول یک...


آیا غذاهای سالم با التهاب مفاصل مرتبط است؟

ایسنا/خراسان رضوی نتایج پژوهش جدید نشان می‌دهد که آرتریت و التهاب با مصرف برخی از غذاهای سالم مرتبط است. به نقل از هلث، تریپتوفان اسید آمینه ضروری است که در بیشتر گوشت‌ها، لبنیات و آجیل‌ها یافت می‌شود و نتایج پژوهش کنونی نشان می‌دهد که این اسید آمینه موجود در غذاهایی که هر روز مصرف می‌کنیم، می‌تواند منجر به آرتریت شود. دانشمندان آمینو اسیدی به نام تریپتوفان را که در گوشت، لبنیات، آجیل و سایر غذاها وجود دارد با شرایط ناتوان کننده‌ای که باعث درد و التهاب در مفاصل می‌شود را مرتبط دانسته‌اند. آنان پیشنهاد کردند که برنامه غذایی با مقدار کمتری از این اسید آمینه مانند رژیم غذایی مدیترانه‌ای، ممکن است برای سلامتی بهتر باشد. به گفته دانشمندان دانشگاه...


تمام شرکت‌های تولید کننده آرد، غنی‌سازی آرد را با آهن و اسید فولیک انجام می‌دهند

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، سیدحیدر محمدی، به اقدامات و برنامه‌های سازمان غذا و دارو در حوزه غذا و صادرات محصولات خام کشاورزی اشاره کرد و گفت: طرح غنی‌سازی نان با آهن و اسید فولیک را توانستیم اجرا کنیم و همه شرکت‌های تولید کننده آرد، غنی‌سازی آرد را با آهن و اسید فولیک انجام می‌دهند. وی افزود: در تداوم طرح غنی سازی شیر با ویتامین D موفق شدیم مراحل اولیه غنی سازی آرد با ویتامین D را شروع کنیم، چون قوت قالب مردم ما نان است و بیشترین مصرف در کالاهای اساسی هم گندم است. محمدی ادامه داد: یکی از اقدامات بزرگ ما در سال گذشته، توسعه پایش سموم در مواد غذایی است که ما هر سال این...


ابرهای اسیدی زهره می‌توانند میزبان حیات فرازمینی باشند

سیاره زهره ممکن است طبق استانداردهای ما یک سیاره جهنمی باشد، اما این احتمال وجود دارد که برخی از اشکال حیات در آنجا تکامل یابند. به نقل از ان‌ای، اکنون یک مطالعه جدید از پژوهشگران مؤسسه فناوری ماساچوست(MIT) نشان داده است که اجزای سازنده حیات به طرز شگفت‌انگیزی در اسید سولفوریک بسیار غلیظی که ابرهای زهره از آن ساخته شده‌اند، پایدار هستند. به گزارش ایسنا، پوشش ابری ضخیم زهره به پژوهشگران اجازه داد تا ابتدا سطح زهره را به عنوان یک بهشت برای تشکیل و پایداری حیات تصور کنند، اما با پیشرفت فناوری، واقعیت علمی آن هویدا شد و این جشن را خراب کرد. مشخص شد که سطح زهره خشک، داغ و از نظر فشار مانند درون یک زودپز با...


پروتئین این گیاه با شیرگاو برابری می‌کند

به گزارش تابناک، ایسنا نوشت: در حالی که تقریباً ۶۸ درصد از جمعیت کره زمین به لاکتوز حساسیت دارند، صنایع لبنی یکی از بزرگترین عوامل انتشار گاز‌های گلخانه‌ای نیز هستند، چیزی که به طور قابل توجهی بر تغییرات آب و هوایی تأثیر می‌گذارد.  این موضوع، دانشمندان در سراسر جهان را بر آن داشته است تا خارج از چارچوب فکر کنند و به دنبال جایگزین‌های گیاهی برای لبنیات به خصوص شیری باشند که شبیه به شیر گاو است. اکنون پژوهشگران با وجود در دسترس قرار داشتن شیر‌های گیاهی جایگزین مانند شیر بادام، شیر جو دوسر، شیر بادام هندی، شیر سویا و شیر فندق، به منبعی ناشناخته یعنی بامبو رسیده‌اند. بامبو قدیمی‌ترین و سریع‌رشدترین گیاه روی زمین است. پژوهشگران می‌گویند بامبو پتانسیل...


این گیاه به اندازه شیر گاو پروتئین دارد

در حالی که تقریباً ۶۸ درصد از جمعیت کره زمین به لاکتوز حساسیت دارند، صنایع لبنی یکی از بزرگترین عوامل انتشار گاز‌های گلخانه‌ای نیز هستند، چیزی که به طور قابل توجهی بر تغییرات آب و هوایی تأثیر می‌گذارد. به گزارش «زی‌سان» به نقل از ایسنا، این موضوع، دانشمندان در سراسر جهان را بر آن داشته است تا خارج از چارچوب فکر کنند و به دنبال جایگزین‌های گیاهی برای لبنیات به خصوص شیری باشند که شبیه به شیر گاو است. اکنون پژوهشگران با وجود در دسترس قرار داشتن شیر‌های گیاهی جایگزین مانند شیر بادام، شیر جو دوسر، شیر بادام هندی، شیر سویا و شیر فندق، به منبعی ناشناخته یعنی بامبو رسیده‌اند. بامبو قدیمی‌ترین و سریع‌رشدترین گیاه روی زمین است. پژوهشگران می‌گویند...


گیاهی که اندازه شیر گاو پروتئین دارد

در حالی که تقریباً ۶۸ درصد از جمعیت کره زمین به لاکتوز حساسیت دارند، صنایع لبنی یکی از بزرگترین عوامل انتشار گاز‌های گلخانه‌ای نیز هستند، چیزی که به طور قابل توجهی بر تغییرات آب و هوایی تأثیر می‌گذارد. به گزارش ایسنا، این موضوع، دانشمندان در سراسر جهان را بر آن داشته است تا خارج از چارچوب فکر کنند و به دنبال جایگزین‌های گیاهی برای لبنیات به خصوص شیری باشند که شبیه به شیر گاو است. اکنون پژوهشگران با وجود در دسترس قرار داشتن شیر‌های گیاهی جایگزین مانند شیر بادام، شیر جو دوسر، شیر بادام هندی، شیر سویا و شیر فندق، به منبعی ناشناخته یعنی بامبو رسیده‌اند. بامبو قدیمی‌ترین و سریع‌رشدترین گیاه روی زمین است. پژوهشگران می‌گویند بامبو پتانسیل زیادی دارد...


بامبو به اندازه شیر گاو پروتئین دارد

در حالی که تقریباً ۶۸ درصد از جمعیت کره زمین به لاکتوز حساسیت دارند، صنایع لبنی یکی از بزرگترین عوامل انتشار گاز‌های گلخانه‌ای نیز هستند، چیزی که به طور قابل توجهی بر تغییرات آب و هوایی تأثیر می‌گذارد. این موضوع، دانشمندان در سراسر جهان را بر آن داشته است تا خارج از چارچوب فکر کنند و به دنبال جایگزین‌های گیاهی برای لبنیات به خصوص شیری باشند که شبیه به شیر گاو است. به نقل از آی‌ای، اکنون پژوهشگران با وجود در دسترس قرار داشتن شیر‌های گیاهی جایگزین مانند شیر بادام، شیر جو دوسر، شیر بادام هندی، شیر سویا و شیر فندق، به منبعی ناشناخته یعنی بامبو رسیده‌اند. بامبو قدیمی‌ترین و سریع‌رشدترین گیاه روی زمین است. پژوهشگران می‌گویند بامبو پتانسیل زیادی...


خواص عالی این کره برای کنترل فشار خون

آفتاب‌‌نیوز : بادام زمینی و کره بادام زمینی دارای اسید چرب به نام اسید اولئیک هستند که می‌تواند فشار خون شما را کاهش دهد. وقتی تحت استرس قرار دارید، مانند زمانی که پزشک، فشار خون شما را اندازه‌گیری می‌کند، فشار خون شما ممکن است رقم بالاتری را نشان دهد همچنین فشار خون شما در طول روز متفاوت خواهد بود، به‌طوری‌که در اواسط روز بالاترین میزان و هنگام عصر و خواب کمترین میزان است. البته اکثر مردم نمی‌دانند که فشار خون بالا دارند، زیرا بالا بودن فشار خون آنان با علائم همراه نیست. ایسنا در گزارشی به نقل از هلث نوشت: مدیریت استرس، ورزش و ترک سیگار از راه‌هایی است که می‌توانید با کمک آن‌ها فشار خون خود را کنترل کنید....


یبوست دارید این ۵ ویتامین در بدن تان کم است

آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از عادات غلط زندگی و یا برخی شرایط پزشکی از قبیل عدم نوشیدن مایعات کافی، عدم ورزش، استرس بیش از حد، انسداد روده، بیماری روده مانند سندرم روده تحریک پذیر، سرطان کولون، سرطان رکتوم و ... در ابتلا به یبوست موثر هستند، اما با چه شیوه‌هایی می‌توان این مشکل را تا حد زیادی کاهش داد؟ با این حال مصرف بسیاری از ویتامین‌ها در کنار دارو‌های بدون نسخه می‌تواند این عارضه را تا حد زیادی از فرد دور کند. البته قبل از مصرف هر نوع مکمل ویتامین یا خرید آن باید با پزشکتان مشورت کنید، چون ممکن است بسیاری از ویتامین‌ها برای نوزادان، مبتلایان به بیماری‌های گوارشی، مبتلایان به بیماری‌های مزمن و ... مفید نباشند. بنا بر اعلام...


کمبود کدام ویتامین‌ها سبب ریزش مو می‌شود؟

مو یک فیلامنت پروتئینی است که از فولیکول‌های مجود در پوست می‌روید. اگرچه مو یک بافت مرده به حساب می‌آید، اما فولیکول‌های مو جزو سلول‌های زنده به حساب می‌آید. با توجه به اینکه مو از فولیکول‌های موجود در پوست رشد می‌کنند سلامت مو به سلامت فولیکول وابسته است. کمبود مواد مغذی بر رشد و سلامت مو اثر می‌گذارند و موجب ریزش مو می‌شود. کمبود ویتامین E می‌تواند بر رشد و سلامت مو اثر بگذارد، مطالعات بیانگر این است رابطه معنی‌داری میان «طاسی» و «استرس اکسیداتیو» وجود دارد. به طور کلی افراد مبتلا به طاسی معمولا ظرفیت آنتی‌اکسیدانی کمتری به ویژه در پوست سر نسبت به سایر افراد دارند. نتایج یک کارآزمایی بالینی حاکی از آن است دریافت روزانه ١٠٠ میلی‌گرم...


دانشمندان به کمک آمدند؛ چگونه بدون اشک ریختن پیاز خرد کنیم؟!

زی‌سان: پیاز یکی از طعم‌دهنده‌های محبوب و ماده اولیه و اصلی بسیاری از غذا‌ها است، اما سوزش چشم هنگام پوست کندن و خرد کردن آن برای برخی آزاردهنده است. خیلی‌ها ادعا می‌کنند برای جلوگیری از اشک ریختن هنگام خرد کردن پیاز بهترین ترفند را بلدند، اما سی‌ان‌ان برای این کار سراغ متخصصان رفته است تا بداند کدام روش واقعا مفید است و جواب می‌دهد. چرا هنگام خرد کردن یا رنده کردن پیاز اشک می‌ریزم؟ به گزارش زی‌سان؛ دکتر ابی تیل، محقق مواد غذایی، می‌گوید این احساس سوزش در چشم در واقع به نفع پیاز است و یک هدف و کارکرد خاص دارد: «این سیستم دفاعی گیاه برای جلوگیری از خورده شدن آن است. همان‌طور که بسیاری از گیاهان دیگر هم...


با این غذا‌ها پوکی استخوان نمی‌گیرید

با تغذیه مناسب می‌شود از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری کرد. به گزارش ایسنا، تراکم استخوان‌ها آنقدر برای سلامت اهمیت دارد که کاهش آن حتی خطر مرگ را به همراه دارد. برای جلوگیری از پوکی استخوان از این غذاه استفاده کنید: _ خوردن غذا‌های سرشار از ویتامین D و K: این دو ویتامین در سلامت استخوان‌ها نقش اساسی دارند. مصرف ویتامین K باعث کمک به مواد معدنی برای اتصال به استخوان‌ها می‌شود. ویتامین D نیز به بدن کمک می‌کند کلسیم را جذب کند. افرادی که کمبود ویتامین D دارند، در معرض خطر بیشتری برای از دست دادن توده استخوانی هستند. فرد می‌تواند از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید، ویتامین D را جذب کند. مصرف ناکافی ویتامین D خطر...


با روزه‌داری التهاب بدن را کم کنید

آفتاب‌‌نیوز : دانشمندان دانشگاه کمبریج انگلستان جنبه جدیدی از چگونگی کاهش التهاب که محصول جانبی مضر سیستم ایمنی بدن است را کشف کرده‌اند. این مطالعه نشان می‌دهد که روزه‌داری یک ماده شیمیایی خاص به نام اسید آراشیدونیک را در خون افزایش می‌دهد که نقش کلیدی در مهار التهاب ایفا می‌کند. این یافته همچنین ممکن است اثربخشی برخی دارو‌ها ازجمله آسپرین را روشن کند. بین رژیم غذایی، به ویژه رژیم غذایی پرکالری و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند چاقی، دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی، ارتباط کاملا ثابتی وجود دارد. این شرایط اغلب با التهاب مزمن در بدن همراه است. التهاب، پاسخی طبیعی به آسیب یا عفونت است و به عنوان سیستم هشدار عمل می‌کند تا از بدن در برابر...


با این رژیم غذایی افسردگی را به فراموشی بسپارید

برخی از افراد با نوعی از افسردگی می‌توانند دچار افزایش اشتها و به دنبال آن افزایش وزن شوند که در صورت تداوم این روند، این مشکل می‌تواند در آینده فرد را در معرض بیماری‌های مزمن قرار دهد. برخی از انواع افسردگی نیز می‌تواند اثر عکس، یعنی کاهش اشتها و به دنبال آن کاهش وزن را در پی داشته باشد. تمایلات غذایی فرد افسرده می‌تواند غذا‌هایی مانند فست فود، غذا‌های کم کیفیت و غذا‌هایی با کالری بالا باشد. علاوه بر آن فرد دارای افسردگی شدید غالبا رژیم غذایی ناسالم دارند و در رژیم غذایی این افراد کاهش مصرف سبزیجات، میوه، شیر و غلات دیده می‌شود. افزایش ابتلا به افسردگی در زنانی که مصرف بالاتری از فست فود، کچاب، مایونز، غلات تصفیه...